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    教你兩道家常魚的做法-滄州明潔藥用包裝

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    教你兩道家常魚的做法

    來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時間:2023/8/1 23:01:42
    炎熱的夏季,使很多事物都很容易變質(zhì)和有異味。每天下班回家去菜市場買菜,可是肉都不新鮮了,所以想想還是吃魚好了。煮魚,有的人可能會覺得很麻煩,不好煮。其實這只是大家心理的作怪,魚也沒有想象中的那么難煮。_我_帶大家來了解一下,我們?nèi)粘V衉常見的2種魚的做法。
     
                   
                       

      清蒸白鯽魚

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      原料:白鯽魚1條(約500克),姜絲、青紅椒絲、紅蔥頭片、香菜段、鮮醬油、花生油各適量。

      1、白鯽宰殺、洗凈、擦干水分,隨手抹點鹽在魚身上,然后將魚放一長盤中。

      2、把魚放入開水鍋里蒸熟,潷出湯汁(若湯汁少可保留),放上姜絲、青紅椒絲、紅蔥頭片、香菜段;將燒開的花生油趁熱澆在魚身上,隨即淋上鮮醬油即可。

      其實清蒸白鯽魚是非常簡單的,有時候比煮一道菜還快。不會花太長時間的,而且美味又有營養(yǎng)。相信大家看了上面的步驟_會覺得,哇,原來這么簡單啊!如果喜歡吃的朋友,在家里不妨試試看哦!下面為大家推薦一下鯽魚的功效作用。

      鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。
     
                                                           

      帶魚

      原料:帶魚1條、蔥、姜、蒜、辣椒末各1大匙。

      調(diào)料:鹽1大匙、胡椒粉1小匙。

      1、帶魚去頭尾,切0.5厘米寬的長段,加入調(diào)味料拌勻。

      2、腌入味的帶魚,拌入淀粉,放入油鍋中用大火高溫炸至酥黃。

      3、另起油鍋,加1大匙油炒香蔥末、姜末、蒜末、辣椒末,放入酥帶魚及胡椒粉拌勻。

      帶魚也是我們?nèi)粘1容^常吃的魚,在大家的眼中可能都會覺得帶魚不好烹飪。其實,只要你掌握了它的烹飪方法_非常容易了。上面的步驟_為大家簡略的描述了帶魚的烹飪過程。如果比較喜歡吃帶魚的朋友,有時間不妨試試看哦!下面為大家推薦一下帶魚的功效。

      帶魚,有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之,久服可_癥狀。

      以上_是我們?nèi)粘I钪斜容^傲常見的兩種魚的做法。對于比較愛吃魚的朋友,可以試著烹飪一下。自己煮的都比較的衛(wèi)生安全。也希望大家都能成為“上得了廳堂進(jìn)的了廚房”高手。

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