采摘后的人參要充分晾曬、陰干,放在木箱或罐中密閉封好,放在陰涼干燥處儲(chǔ)藏。也可以用藥用酒精或食用白酒(多用50度)與人參同放,通常每公斤人參須用10毫升酒,這樣_不會(huì)發(fā)霉變質(zhì)或生蟲(chóng)子。要注意酒量不宜過(guò)多,不然會(huì)損傷人參的性味,減低藥用價(jià)值。 具體操作如下: 1、在木箱或壇子的底部放一個(gè)用來(lái)裝酒的竹筒,筒里放入適量的棉花,并在筒上開(kāi)一些小孔,讓酒精散發(fā)。 2、將人參用防潮紙包好糊嚴(yán),放入容器內(nèi)。 3、將整個(gè)容器封閉好,存放在陰涼干燥的地方。 近來(lái),多研究用真空冷凍干燥法來(lái)儲(chǔ)藏人參,可以防止有效成分的損失,提高人參利用價(jià)值。 |
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