隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時刻把養(yǎng)生和健康的習(xí)慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。
燒椒茄子
材料：茄子一根，青、紅辣椒各2個，青紅椒米、蒜米、姜米各少數(shù)，白糖、味精、香醋、甘旨汁、香油各恰當(dāng)
做法：1、茄子洗凈，切成長條待用。
2、青、紅辣椒洗凈晾干，燒熱平底鍋，鍋內(nèi)不放油，直接放入辣椒中火煎至外皮均勻地出現(xiàn)黑點(diǎn)及變軟，盛出待用。
3、持續(xù)放入茄子條，中火把茄子煎軟、煎香，倒出與辣椒一起晾涼。
4、把辣椒和茄子外皮燒黑的有些剝?nèi)?，去掉辣椒籽，然后都撕成條，再參與味精、白糖、香醋、甘旨汁、香油、青紅椒米、爆香過的蒜米和姜米拌勻即可裝盤。
鍋塌豆腐
食材：老豆腐、花生油、生抽、玉米淀粉、雞蛋、小蔥
做法：
1.準(zhǔn)備材料，買回的豆腐用清水略作沖洗即可。
2.小蔥洗凈切蔥花，豆腐切一公分左右的厚片，雞蛋打散。
3.平底鍋中倒入適量的福臨門花生油。
4.豆腐先放入淀粉，2面沾勻淀粉，再放入蛋液中，2面沾滿蛋液。
5.鍋熱時放入豆腐。
6.一面煎黃后，翻面，直至豆腐煎至2面金黃色，依次煎_部的豆腐。
7.豆腐全部煎好后，全部放回鍋中，倒入溫水或雞湯，倒入適量的生抽，中小火慢她5分鐘
8.燉至湯汁有所減少時，起鍋。
馬蹄片炒肉
材料：馬蹄、豬里脊肉、 豌豆（熟）、 小米椒、 鹽、 料酒、 生抽 、淀粉
豬里脊肉切成薄片，加淀粉、生抽、料酒混合腌制15分鐘。
馬蹄去皮洗干凈切，熟豌豆粒備好，小米椒切小圈。
起鍋熱油，加入肉片，滑炒至變色，加入馬蹄、豌豆粒，翻炒至斷生，加入小米椒，鹽，翻炒均勻即可。
