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材料：木瓜一個(gè)（400克）、鯇魚尾一條（250克）、花膠（20克）、生姜三片
_點(diǎn)評(píng)：
木瓜素有“百益果王”之稱，民間還有木瓜“以形補(bǔ)形”的說法。中醫(yī)認(rèn)為，木瓜味甘，性平。含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸及維生素，此外，還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶等，具有補(bǔ)益脾胃、催乳、消食功效。
花膠含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，能補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋脈、滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)腎。鯇魚尾也能補(bǔ)脾、益氣、通乳。
女性經(jīng)常飲用此湯能夠_胸部扁平松弛，達(dá)到充實(shí)脹滿、提升胸部皮膚彈性的效果。
對(duì)于產(chǎn)后奶水不足的媽咪，效果尤為明顯，能起到“開奶”通乳作用，且奶水濃稠，所以產(chǎn)婦應(yīng)適當(dāng)飲用木瓜湯。
研究還發(fā)現(xiàn)，木瓜有防癌抗癌作用，且營養(yǎng)豐富。
值得注意的是，木瓜有收縮子宮作用，孕婦慎用。
選材要點(diǎn)
番木瓜又稱萬壽果、乳果。_指出，煲湯宜用皮青未成熟的木瓜。
花膠魚肚，有“海八珍”之稱，以質(zhì)地結(jié)實(shí)、厚身、干淡、呈金黃色半透明狀為上品。
