隨著新經(jīng)濟(jì)消費(fèi)體驗(yàn)的發(fā)生,膠原蛋白正突破傳統(tǒng)的片劑和膠囊形式,取而代之的是更加便捷和簡單的產(chǎn)品元素。
作為一種功能性配料,膠原蛋白的應(yīng)用群體不再局限于愛美的女性,而是延伸至那些想要做精制boy的人群和那些喜歡健身的人們。市場需求的不斷變化在影響著_膠原蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局,從口服營養(yǎng)品到化妝品,再到食品飲料、功能性零食等,究竟誰才是助推膠原蛋白市場發(fā)展的因素?下面隨賢集網(wǎng)小編一起來了解下膠原蛋白市場發(fā)展現(xiàn)狀及主要產(chǎn)品。
膠原蛋白美容套裝
近年來,市場上_具創(chuàng)意的膠原蛋白產(chǎn)品之一_是“膠原蛋白美容套裝”,其中含口服膠原蛋白補(bǔ)充劑產(chǎn)品,局部膠原蛋白美容霜,以及某種類型的輸送裝置。膠原蛋白套裝含有不同的樣式,比如類似面具的裝置可以在20分鐘將膠原蛋白注入到皮膚中。
關(guān)于口服美容品和局部化妝品哪個(gè)更有效的問題已經(jīng)討論許久,通常情況下,口服膠原蛋白或許比外用膠原蛋白更有效。然而,膠原蛋白的補(bǔ)充并非是_的,不同膠原蛋白多肽會起到不一樣的用途。雖然口服比外用產(chǎn)品效果_,但目前的一個(gè)趨勢_是將兩者結(jié)合使用。
膠原蛋白在刺激皮膚新膠原蛋白產(chǎn)生方面特別有效。正如BioCell科技公司銷售主管Douglas Jones所言,在比較不同的膠原蛋白成分時(shí),確定生物等效性幾乎是不可能的,但科學(xué)研究表明膠原蛋白多肽可被人體完整吸收,并刺激像成纖維細(xì)胞這樣的_細(xì)胞。臨床研究表明,每天攝入BioCell膠原蛋白和專利性膠原蛋白原料可增加皮膚中I型和III型膠原蛋白含量,刺激II型膠原蛋白的產(chǎn)生。一項(xiàng)非盲人體臨床試驗(yàn)顯示,29名年齡在35-59歲之間的健康女性每天攝入1克BioCell膠原蛋白或安慰劑產(chǎn)品,持續(xù)12周。研究結(jié)果顯示攝入的膠原蛋白可減少皮膚萎縮和干燥,增加皮膚中的膠原蛋白的含量。
隨著研究對口服膠原蛋白產(chǎn)品功效的不斷證實(shí),未來市場上將會出現(xiàn)更多膠原蛋白美容套裝產(chǎn)品。
膠原蛋白食品
膠原蛋白食品和飲料在亞洲很流行,尤其是在日本,過去10年消費(fèi)者攝入大量富含膠原蛋白的菜肴。東京商場的貨架上也充斥著各種膠原蛋白產(chǎn)品,比如膠原蛋白果醬、膠原蛋白面條和膠原蛋白糖果等,越來越多的“美容餐廳”開始為日本居民提供富含膠原蛋白的食物。在新加坡,“美容鍋”(MeiRenGuo)是年輕女性中很喜歡的一道菜,里面含豐富的鯊魚軟骨衍生物質(zhì)。然而,不僅僅是亞洲國家看到了膠原蛋白在食品市場發(fā)展的機(jī)遇,如今許多創(chuàng)新產(chǎn)品包括新膠原蛋白糖果、膠原蛋白三文魚湯,甚至是膠原蛋白杜松子酒也開始出現(xiàn)在北美口服美容品市場。
隨著生產(chǎn)商的持續(xù)創(chuàng)新,膠原蛋白新品將會推動_市場的增長。Grand View Research市場數(shù)據(jù)預(yù)測,預(yù)計(jì)2025年,含膠原蛋白的食品和飲料將成為膠原蛋白_產(chǎn)業(yè)增長的主要推動力,預(yù)計(jì)收入將增長7%。
膠原蛋白飲料
膠原蛋白是一種無味的物質(zhì),對于功能性飲料而言,它是一種理想的原料。在日本,除膠原蛋白棉花糖外,還有許多直接面向消費(fèi)者出售的膠原蛋白即飲飲料,但目前還未出現(xiàn)“轟炸性”產(chǎn)品,這一產(chǎn)品品類還有待去培育和挖掘。
除傳統(tǒng)食品外,膠原蛋白在醫(yī)療食品市場中也有發(fā)展?jié)摿Γ热绻趋澜】殿惍a(chǎn)品。同時(shí),膠原蛋白還可應(yīng)用在傷口愈合和術(shù)后恢復(fù)產(chǎn)品中。未來,市場上或許會出現(xiàn)含膠原蛋白的特定聲稱產(chǎn)品,包括肌少癥、骨關(guān)節(jié)炎、術(shù)后恢復(fù)和骨折恢復(fù)。
膠原蛋白飲料可為制造商提供各種創(chuàng)新的機(jī)會,無論是即飲還是粉末。膠原蛋白多肽是非常通用的,它們是蛋白質(zhì)的純來源,不含過敏性物質(zhì),不含添加劑、膽固醇、脂肪、麩質(zhì)、糖和蛋白質(zhì)。在_的形式下,膠原蛋白肽也不會和其他原料之間發(fā)生反應(yīng),因此可應(yīng)用在不同的產(chǎn)品中。
膠原蛋白糖果
那些喜歡甜食的消費(fèi)者開始尋找特定功能的糖果以幫助其抵御皺紋,膠原蛋白正以功能性配料的方式出現(xiàn)在糖果市場,比如口香糖和軟糖。這是一種簡單、便捷的產(chǎn)品劑型,既能幫助人們攝入膠原蛋白,還能滿足消費(fèi)者對產(chǎn)品放縱和樂趣的需求。
膠原蛋白糖果類型從水果咀嚼片到巧克力再到軟糖,還有健康人士在社交平臺分享DIY膠原蛋白糖果產(chǎn)品。膠原蛋白糖果類產(chǎn)品的發(fā)展是便捷性膳食補(bǔ)充劑市場發(fā)展的一部分,同時(shí)也跟消費(fèi)者現(xiàn)有的習(xí)慣相適應(yīng)。從酸奶、口香糖、飲料到巧克力,類似該類清潔標(biāo)簽產(chǎn)品都可融入膠原蛋白原料。目前,_市場上還有一些不同尋常的膠原蛋白產(chǎn)品,如從日本的膠原蛋白啤酒到美國的膠原蛋白奶油。
專注老年運(yùn)動人群
傳統(tǒng)應(yīng)用歷史中,膠原蛋白一直都是美容類的關(guān)鍵原料。但目前新的研究不斷發(fā)現(xiàn),膠原蛋白可應(yīng)用在運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品中,尤其是針對年齡較大的運(yùn)動員和活躍的老年人。膠原蛋白產(chǎn)品在運(yùn)動領(lǐng)域很有發(fā)展前景,而新的產(chǎn)品創(chuàng)新形式也在推動膠原蛋白類產(chǎn)品對老年人的價(jià)值。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充膠原蛋白對關(guān)節(jié)、骨骼和皮膚健康有很大的影響。隨著臨床研究繼續(xù)對膠原蛋白及其在血管和傷口恢復(fù)中作用的研究,未來膠原蛋白將在特定的運(yùn)動條件下實(shí)現(xiàn)快速的增長。隨著運(yùn)動和健身潮流的發(fā)展,膠原蛋白補(bǔ)充劑產(chǎn)品將在運(yùn)動營養(yǎng)市場迅速普及。
目前,針對運(yùn)動員的膠原蛋白粉產(chǎn)品已經(jīng)上市,比如美國和加拿大市場出現(xiàn)的Bulletproof和ProteinCo膠原蛋白運(yùn)動粉。運(yùn)動營養(yǎng)對膠原蛋白的需求將不斷增長,這正推動特定膠原蛋白多肽新研究和市場多樣化的發(fā)展。膠原蛋白補(bǔ)充劑并不是通用的解決方案,不同的膠原蛋白肽為身體的不同部位提供不一樣的健康效果。
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