行家提示 春季養(yǎng)肝不如養(yǎng)脾，春季陽(yáng)氣在生發(fā)，體內(nèi)的能量循環(huán)加快，陳允斌老師指出，要理肝保肝重養(yǎng)脾，建議用檸檬、玫瑰花泡水喝；多食甘味食物，比如牛肉、南瓜一起燉食都是補(bǔ)脾的佳肴。
木瓜舒筋活絡(luò) 肝氣不足者適合，都說(shuō)春天飲食要養(yǎng)肝，但是要看情況調(diào)養(yǎng)，假如春季肝氣旺，肝氣旺則會(huì)影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥、性胃炎和消化道潰瘍等，這時(shí)要少吃酸；假如春季肝氣不足，可多吃酸來(lái)補(bǔ)肝，比如本文說(shuō)的木瓜。
消化不良的飲食注意事項(xiàng)，消化不良是一種臨床癥候群，是由胃動(dòng)力障礙所引起的疾病，也包括胃蠕動(dòng)不好的胃輕癱和食道反流病。消化不良主要分為功能性消化不良和器質(zhì)性消化不良。少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
女人常吃獼猴桃可祛斑抗衰老，對(duì)女性來(lái)說(shuō)，獼猴桃更是一種“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，常吃獼猴桃確實(shí)好處多多。獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改進(jìn)干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。獼猴桃是含維生素C比較豐富的水果，因此常吃獼猴桃可以在不知不覺(jué)中起到美白的作用。而且，獼猴桃外用美容效果也不錯(cuò)。洗過(guò)臉后，用去皮后的獼猴桃均勻涂抹臉部并進(jìn)行按摩，對(duì)改進(jìn)毛孔粗大有明顯的效果。
西紅柿的十種治療功效，治皮膚?。簩Ⅴr熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;美容、防衰老：將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果很好;
黃芪燉雞 男女老少四季皆宜，黃芪有“補(bǔ)氣諸藥之_”美譽(yù)，味甘性溫，補(bǔ)氣很給力。經(jīng)常用黃芪煎湯，泡水當(dāng)茶飲，與糯米煮粥喝，燉母雞煮黑豆、燉大豆，都有良好的防病保健作用。 黃芪燉雞湯是民間比較常見(jiàn)的藥膳之一，可謂男女老少四季皆宜。中老年女性食用，選烏骨雞，可以減輕更年期癥狀，延緩衰老，保持女性魅力；男性食用可以選公雞，以提升體力；年輕人食用，可減少感冒次數(shù)，特別是平時(shí)容易出汗或口腔潰瘍的年輕人，煲雞湯時(shí)放15-30克生黃芪，對(duì)健康很有利。
白醋加蜂蜜可以減肥，白醋加蜂蜜減肥有效果，但是說(shuō)到減肥效果如何，一個(gè)月能瘦多少斤，這個(gè)沒(méi)有很有利的說(shuō)法，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，生活習(xí)慣也不同。白醋能夠改進(jìn)人體的新陳代謝功能，加速腸蠕動(dòng)，具有治療便秘的作用，現(xiàn)在也用于改進(jìn)脂肪堆積導(dǎo)致的肥胖癥，也可以理解為白醋具有燃脂的功效。
大年初四的習(xí)俗，這一天全家在一起吃折羅，所謂折羅，是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內(nèi)撣塵，屋內(nèi)掃地，垃圾堆到院中準(zhǔn)備“扔窮”。牛羊肉鋪在這一天要到馬神廟燒香，因?yàn)檠蛲?、牛王、馬王均在馬神廟內(nèi)供奉，以南郊馬神廟的羊王像很有名。一般商店要在初四晚上宴請(qǐng)大小伙計(jì)，分發(fā)紅包。過(guò)去北京有句老話：“天不怕，地不怕，怕初四晚上掌柜的說(shuō)官話?！毖鐣?huì)有酒有菜，酒后慣例是吃包子。掌柜這時(shí)舉杯祝賀，向大家道“辛苦”，這叫“官話”。官話講完后包子端上來(lái)，掌柜的親自?shī)A包子，包子放誰(shuí)碗中，誰(shuí)便被暗示已被解雇，被辭退之人飯后自動(dòng)收拾行李告辭，所以這頓便宴俗名叫“吃滾蛋包子”
大年初五的習(xí)俗，正月初五俗稱破五。民俗一說(shuō)破五前諸多禁忌過(guò)此日皆可破。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日，北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒(méi)有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是，連待客也如此。婦女們也不再忌門(mén)，開(kāi)始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說(shuō)破五這一天不宜做事，否則本年內(nèi)遇事破敗。破五習(xí)俗除了以上禁忌外，主要是送窮，迎財(cái)神，開(kāi)市貿(mào)易。
大年初一的習(xí)俗，春節(jié)俗稱“過(guò)年”，原名“元旦”，隋代杜臺(tái)卿在《五燭寶典》中說(shuō)：“正月為端月，其一日為元日，亦云正朝，亦云元朔。”“元”的本意為“頭”，后引申為“開(kāi)始”，因?yàn)檫@一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”；因?yàn)檫@一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”；又因?yàn)樗穷^一個(gè)朔日，所以又稱“元朔”。正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱，意即正月初一是年、月、日三者的開(kāi)始。
大年初二的習(xí)俗，初二，出嫁的女兒要回娘家，夫婿要同行，所以俗稱“迎婿日”。回家時(shí)要攜帶禮物，名為“帶手”或“伴手”，而禮物要是雙數(shù)，單數(shù)則不吉利。北方在正月初二祭財(cái)神，這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)的財(cái)神祭祀一番。實(shí)際上是把買(mǎi)來(lái)的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚(yú)和羊肉。老北京的大商號(hào)，這天均大舉祭祀活動(dòng)，祭品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等，祈望今年要發(fā)大財(cái)。關(guān)于財(cái)神是誰(shuí)說(shuō)法不統(tǒng)一，主要有以下幾種：
大年初六的習(xí)俗，農(nóng)歷正月初六，又稱為“馬日”。自秦漢以來(lái)，傳統(tǒng)的看法是正月初一日為雞日，初二日為狗日，初三日為豬日，初四日為羊日，初五日為牛日，初六日為馬日，初七日為人日。傳說(shuō)這是因?yàn)榕畫(huà)z創(chuàng)造萬(wàn)物生靈的時(shí)候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。
春季感冒 吃啥食物好的快，感冒了吃什么好？下面介紹三種美食：丹麥花果茶治感冒養(yǎng)容顏，生姜抗衰老護(hù)心臟治感冒，喝杯菠蘿汁可有效預(yù)防感冒。感冒(俗稱“傷風(fēng)”)為臨床上常見(jiàn)的外感疾病。主要是感受風(fēng)邪所致，多發(fā)于氣候突、冷暖失常之時(shí)。初起，一般多見(jiàn)頭痛、畏寒、鼻塞、流涕、噴嚏、聲重，繼而發(fā)熱、咳嗽、喉癢或咽痛等。重則惡寒(甚至寒戰(zhàn))、高熱、頭痛、周身疼痛、疲乏等。屬于“時(shí)行感冒”，若無(wú)復(fù)感新邪，病程在5—10日。
午餐更重要 要吃飽更要吃好，人們傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)認(rèn)為晚餐比較重要，而午餐便可以隨便一些，實(shí)際上，午餐才是重要的，它在一天三餐中為整天提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素都是比較重的，分別占了40％；對(duì)人在一天中體力和腦力的補(bǔ)充，起了承上啟下的作用。
大年初七的習(xí)俗，民族認(rèn)為，正月初七是“人類的生日”道教也認(rèn)為：“天地先生雞，次狗，次豬，次羊，次牛，次馬，始生人?！贝苏f(shuō)頗有“進(jìn)化論”的科學(xué)觀念。漢人東方朔的《占書(shū)》亦云：“歲正月一日占雞，二日占狗，三日占豬，四日占羊，五日占牛，六日占馬，七日占人，八日占谷?！币虼耍耖g相信，如果正月初一天晴，是年雞則繁育，陰雨雞則不旺；初二陰晴兆狗；初三日陽(yáng)晴則兆豬，以此類推。正月初七如果天氣晴朗，則謂吉祥，主一年出入順利，人口平安，生丁繁衍；若陰晦則兆災(zāi)患。
吃西紅柿等食物快速除口臭，現(xiàn)在很多人由于各種原因?qū)е驴诔?，這不但影響正常的交際，還會(huì)誘發(fā)一些疾病，因此一旦有口臭便要治療。那么口臭的治療方法有哪些呢？口臭怎么辦？貪食辛辣食物或暴飲暴食，疲勞過(guò)度，感邪熱，虛火郁結(jié)，或某些口腔疾病，如口腔潰瘍、齲齒以及消化系統(tǒng)疾病都可以引起口氣不清爽。中醫(yī)認(rèn)為，口臭多由肺、脾、胃積熱或食積不化所致，這些東西長(zhǎng)期淤積在體內(nèi)排不出去便變成了毒素。
春季飲食要講究合理搭配，一年之計(jì)在于春。春天，大地春回，陽(yáng)氣上升，氣候變化無(wú)常，故應(yīng)適時(shí)調(diào)養(yǎng)好自己的身體，在做到起居有常、適度鍛煉的同時(shí)，還要講究飲食科學(xué)。春季飲食調(diào)養(yǎng)，飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。因?yàn)橛湍伒牟穗葧?huì)使人飯后體溫、血糖、情緒發(fā)生變化，產(chǎn)生疲軟現(xiàn)象。在做菜時(shí)可適當(dāng)加入一些調(diào)味品，以刺激味覺(jué)神經(jīng)，增加食欲。
牙痛怎么辦？教你自制簡(jiǎn)單的止牙痛妙方，牙痛起來(lái)很要命，試試以下幾種方法，看哪種對(duì)你有效。取大蒜適量搗爛，溫?zé)岷蠓笤谕袋c(diǎn)上可以緩解牙髓炎、牙周炎以及牙痛等癥狀。把味精與溫開(kāi)水按1：50的比例化開(kāi)后，口含味精溶液一會(huì)兒再吐掉。這樣連續(xù)幾次，堅(jiān)持兩天后牙痛便會(huì)消失。
為什么不能飯后馬上吃水果，在我們?nèi)粘５氖澄镏?，主要成分是脂肪、糖和蛋白質(zhì)等，而這些食物在胃里的滯留時(shí)間大致為：糖類為1小時(shí)左右，蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)為2-3小時(shí)，脂肪為5-6小時(shí)。當(dāng)你在餐后馬上進(jìn)食水果時(shí)，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)影響消化快的水果(水果食品)，這些東西要在胃部停留一兩小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間，跟消化(消化食品)液產(chǎn)生化學(xué)作用，分解后才進(jìn)入小腸吸收，水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內(nèi)，在攝氏40度高溫之下腐敗。
嗜睡會(huì)傷身 惡循環(huán)越睡越累，氣虛質(zhì)女性體內(nèi)缺乏"氣"睡覺(jué)養(yǎng)出精神氣，動(dòng)力不足，便老喜歡賴在床上，即使不睡 也喜歡躺著，結(jié)果呢，是越躺越懶，渾身懶洋洋，更不想動(dòng)，為什么會(huì)這樣呢?
牛奶要怎樣喝才更營(yíng)養(yǎng)更健康，眾所周知牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分很高，礦物質(zhì)含量也很豐富，很難得的是，牛奶是人體鈣的比較好的來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。
玉米南瓜羹 健脾祛濕過(guò)夏天，玉米具有調(diào)中開(kāi)胃、降濁利尿等功效，便成了很常見(jiàn)的，也是很適合夏季祛濕的食物。暑熱天氣飲食應(yīng)清淡、多樣化， 以清為補(bǔ)，在祛濕的同時(shí)宜補(bǔ)氣清暑，宜健脾養(yǎng)胃，多食營(yíng)養(yǎng)豐富的果蔬，比如玉米和南瓜。
夏日養(yǎng)胃多吃“紅,黃,綠”，夏日到了，伴隨著氣溫升高的卻是人的食欲降低?？旃?jié)奏的都市生活更讓人在夏日為“保胃”傷透了腦筋。胃七分靠養(yǎng)，常吃“紅黃綠”三種蔬果食物，有助于夏日養(yǎng)胃。
多種黃瓜吃法解夏天暑熱，夏天暑熱當(dāng)頭，心情煩悶、食欲不振偶爾還會(huì)上火，這些都嚴(yán)重影響人們?cè)谙募镜纳?，在這里向您介紹夏季解暑開(kāi)胃的家常菜——黃瓜的多種吃法。黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等很多營(yíng)養(yǎng)素，黃瓜也因此而成為夏天里的比較好的蔬菜。
夏季小菜涼拌豆角的做法，生豆角含有一種有毒蛋白叫凝集素，還有的豆角含有“皂苷”，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，若食用半生半熟的豆角則會(huì)引起中毒。
